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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 5 ざいこのかず 5 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

江戸おかず　12カ月のレシピ 　(講談社のお料理BOOK)

書いた人の名前 車浮代／著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2014.7
本のきごう 596/08921/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236476511一般和書１階開架　在庫 
2 千種2831847864一般和書一般開架　在庫 
3 緑3232081947一般和書一般開架　在庫 
4 楠4331226763一般和書一般開架　在庫 
5 徳重4630307504一般和書一般開架暮らしの本在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/08921/
本のだいめい 江戸おかず　12カ月のレシピ 　(講談社のお料理BOOK)
書いた人の名前 車浮代／著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2014.7
ページすう 95p
おおきさ 21cm
シリーズめい 講談社のお料理BOOK
ISBN 978-4-06-299615-0
ぶんるい 59621
いっぱんけんめい 料理(日本)
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 冷蔵庫がない→旬の素材と保存食、肉食禁止→魚介と野菜が主役…。健康・時短・経済的な知恵が満載の、江戸時代のお料理70品のレシピを紹介。『ダイヤモンド・オンライン』連載を書籍化。
タイトルコード 1001410034485

ようし 健康、時短、経済的な知恵が満載、江戸時代のお料理７０品。
もくじ 睦月
如月
弥生
卯月
皐月
水無月
文月
葉月
長月
神無月
霜月
師走
ちょしゃじょうほう 車 浮代
　時代小説家。江戸文化、特に江戸料理と浮世絵に造詣が深い。国際浮世絵学会・日本ペンクラブ会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


ないよう細目表：

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