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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

30分で人生が深まる紅茶術　Enjoy Your Cup of Black Tea!

著者名 磯淵猛／著
出版者 ポプラ社
出版年月 2014.2
請求記号 619/00138/

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1 富田4431163114一般和書一般開架暮らしの本在庫 
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書誌詳細

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請求記号 619/00138/
書名 30分で人生が深まる紅茶術　Enjoy Your Cup of Black Tea!
著者名 磯淵猛／著
出版者 ポプラ社
出版年月 2014.2
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-591-13768-0
分類 6198
一般件名 紅茶
書誌種別 一般和書
内容紹介 紅茶の第一人者が初めて記した、読みやすくて奥深い紅茶の入門書。紅茶の楽しみ方を深める「つい人に言いたくなる紅茶雑学」から、美味しい淹れ方、茶葉の選び方まで、紅茶の魅力を紹介する。
タイトルコード 1001310135691

要旨 「午後の紅茶」のプロデュースや４０冊を超える著作などで知られる著者が、初心者でも楽しめるように紅茶の魅力のすべてを一冊に。紅茶の楽しみ方を深める「つい人に言いたくなる紅茶雑学」から美味しい淹れ方、茶葉の選び方まで。一杯の紅茶があなたの人生を彩る！紅茶の第一人者が初めて記す読みやすくて奥深い「紅茶の入門書」。
目次 １　三十分でティーメイクのプロになる
２　紅茶についての素朴な疑問
３　紅茶セミナーのとっておきの話
４　紅茶の歴史を作った人々
５　紅茶の産地・茶園・工場
６　紅茶と食べ物の相性
著者情報 磯淵 猛
　１９５１年愛媛県生まれ。日本の紅茶研究における第一人者。青山学院大学卒業後、大手商社に入社して貿易を覚えるうちに紅茶の魅力に惹かれ退社。２８歳で紅茶専門店「ディンブラ」を開業する。スリランカなどの紅茶の輸入販売を手掛け、各地の紅茶の特長を生かした数百種類のオリジナルメニューを開発する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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