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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

季節の果物でつくるジャムとレシピの本 手づくりだから出来るお好みの色、味、香り

著者名 鈴木雅惠/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.4
請求記号 596/08155/


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236213740一般和書2階書庫 在庫 
2 熱田2231906443一般和書一般開架 貸出中 
3 2431998570一般和書一般開架 在庫 
4 中村2531879456一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 千種2831758699一般和書一般開架 在庫 
6 中川3031913332一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 守山3132097167一般和書一般開架 在庫 
8 名東3332098817一般和書一般開架 在庫 
9 山田4130522784一般和書一般開架 在庫 
10 4331153496一般和書一般開架 貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/08155/
書名 季節の果物でつくるジャムとレシピの本 手づくりだから出来るお好みの色、味、香り
著者名 鈴木雅惠/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.4
ページ数 192p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-416-61343-6
分類 596
一般件名 ジャム
書誌種別 一般和書
内容紹介 いちご黒胡椒ジャム、ショコラオレンジジャム、桃ジャム、いちじくジャム、はちみつレモンジャム、バナナジャムなど、季節の果物を使ってつくるジャムのレシピを紹介する。野菜のジャムのレシピも掲載。
タイトルコード 1001310004316

要旨 季節の果物を使った美味しいジャムのつくり方とレシピを、ていねいなプロセス写真で解説。
目次 春のジャム あたたかな春は、ジャム作りの入門にふさわしい季節
夏のジャム 香りのよいすもも、そしてみずみずしい果物のオンパレード
秋のジャム 目移りしてしまう、実りの秋出盛りをキャッチしましょう
冬のジャム ゆっくり、ていねいに作りたいマーマレードの季節
オールシーズンのジャム
野菜のジャム


内容細目表:

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