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書誌情報サマリ

書名

ケーキポップスの本　(講談社のお料理BOOK)

著者名 下迫綾美／著
出版者 講談社
出版年月 2012.12
請求記号 5966/02135/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236115127一般和書１階開架ティーンズ在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/02135/
書名 ケーキポップスの本　(講談社のお料理BOOK)
著者名 下迫綾美／著
出版者 講談社
出版年月 2012.12
ページ数 71p
大きさ 20×21cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
ISBN 978-4-06-299582-5
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 スポンジにクリームを混ぜて丸めて、チョコレートをコーティングするだけ! アメリカ生まれのキュートな棒つきお菓子「ケーキポップス」の作り方を紹介します。ラッピングのアイデア付き。
タイトルコード 1001210089330

目次 ０１　基本の作り方をマスターしましょう（スポンジの作り方
ホットケーキミックス粉でも作れます
クリーム２種の作り方
クリーム２種のバリエーション　ほか）
０２　楽しい！おいしい！ケーキポップスを作りましょう（トリュフボール
お花畑
にぎやかＺＯＯ
思いを伝えたい！　ほか）
著者情報 下迫 綾美
　菓子専門フードコーディネーター、製菓衛生士。都内洋菓子店に７年間勤務したのち、２００８年に独立し、自宅で少人数制のお菓子とデコレーションの教室を主宰。雑誌や書籍、企業向けのお菓子レシピ製作、広告でのケーキ、シュガークラフト製作などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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