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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

生態人類学は挑む　SESSION4 　つくる・つかう

出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2023.4
請求記号 389/00242/１－４

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238211452一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 389/00242/１－４
書名 生態人類学は挑む　SESSION4 　つくる・つかう
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2023.4
ページ数 5,306p
大きさ 21cm
巻書名 つくる・つかう
ISBN 978-4-8140-0441-6
分類 38908
一般件名 文化人類学 　 生態学
書誌種別 一般和書
内容紹介 農耕によるバイオマスの増加、商品作物の変容と代替、見捨てられてきた草花たち、外来樹の侵入と共存…。残しながら使い作りながら使うために、山野の利用を根本から問い直す。
タイトルコード 1002310000558



内容細目表：

1 畑地利用のローカル戦略   樹木のある畑地景観のつくり方・つかい方   7-34
大久保悟／著 徳岡良則／著
2 人とザンジバルアカコロブスの関係を考える   国立公園の設置をめぐって   35-61
野田健太郎／著
3 出作りによる乾燥林の焼畑   マダガスカル南西部における無主地の利用   63-91
安高雄治／著
4 雑草の資源化   ボルガバスケット産業における材料の転換   95-132
牛久晴香／著
5 つかい,つくられるラオスの在来野菜   133-163
小坂康之／著
6 新しい生態系をつくる   165-200
伊谷樹一／著
7 「つくる」と「つかう」の循環をうみだす   タンザニアにおける籾殻コンロの開発実践をとおして   203-227
平野亮／著
8 食文化を支える再生可能燃料   ウガンダ・首都カンパラにおけるバナナの調理方法とバイオマス・ブリケットの活用から   229-256
浅田静香／著
9 消えない炭と林の関係   257-291
多良竜太郎／著
10 資源をつかう,つくる   293-302
伊谷樹一／著
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