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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

アトピーっ子も安心の毎日ごはん 和食で体質改善

著者名 渡辺雅美/著 佐藤美津子/監修
出版者 家の光協会
出版年月 2011.8
請求記号 4939/00528/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235846961一般和書2階書庫 在庫 
2 瑞穂2932384643一般和書一般開架子育て在庫 
3 中川3031780723一般和書じどう開架子育て在庫 
4 4331065799一般和書一般開架 在庫 
5 富田4431017708一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 徳重4630111039一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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49394
アトピー性皮膚炎 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4939/00528/
書名 アトピーっ子も安心の毎日ごはん 和食で体質改善
著者名 渡辺雅美/著   佐藤美津子/監修
出版者 家の光協会
出版年月 2011.8
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56335-6
分類 49394
一般件名 アトピー性皮膚炎   食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 むずかしい知識や特別な食材はいりません。大きなおかず、小さなおかず、ごはん、汁など、それぞれの料理を選んで組み合わせるだけでバランスのとれたこんだてができる、アトピーっ子も安心の和食レシピを紹介します。
タイトルコード 1001110038340

要旨 むずかしい知識や、特別な食材はいりません。いちばんおいしくて、いちばん簡単な、アトピーっ子も家族もうれしい和食レシピ。
目次 1 和ごはんのこんだて(きんめ鯛の煮つけこんだて
肉じゃがこんだて ほか)
2 大きなおかずと小さなおかず(大きなおかず
小さなおかず)
3 ごはんと汁(ごはんのレシピ
汁・スープのレシピ)
4 おやつ(おにぎり4種
おはぎ ほか)
著者情報 渡辺 雅美
 栄養士。栄養士として保育園に長年勤務。その経験をもとに、1996年から保育園の給食に和食を導入する活動を開始。佐藤医師と共にアトピー性皮膚炎の子どもの食事の指導や、出前料理教室を主宰。子どもを持つ親や妊婦などへの和食の料理指導に力を注ぐ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
佐藤 美津子
 佐藤小児科院長・小児科専門医。アトピー性皮膚炎を薬に頼るのではなく、食事療法で自然に治していく治療法を実践。乳幼児と母親を対象に、和食による健康づくりを渡辺雅美さんと共に広げる活動をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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