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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

パリのビストロ手帖

著者名 川村明子／著
出版者 新潮社
出版年月 2011.3
請求記号 59604/01416/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2831609702一般和書２階書庫　在庫 

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料理(西洋)-フランス

書誌詳細

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請求記号 59604/01416/
書名 パリのビストロ手帖
著者名 川村明子／著
出版者 新潮社
出版年月 2011.3
ページ数 93p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-10-329311-8
分類 59604
一般件名 料理(西洋)-フランス
書誌種別 一般和書
内容紹介 パリだからこそ、フランス全土から大地の産物が集まり、それを存分に感じられる料理を出すビストロがある。在仏13年の著者が、普段着で行けて確実においしい厳選20軒を紹介。データ:2011年2月現在。
タイトルコード 1001110000501

要旨 普段着で行けて確実においしい厳選２０軒。
目次 アルフレッドＡｌｆｒｅｄ（１区）
ラシーヌＲａｃｉｎｅｓ（２区）
ル・プティ・ヴァンドームＬｅ　Ｐｅｔｉｔ　Ｖｅｎｄ＾ｏｍｅ（２区）
ル・コントワール・デュ・ルレＬｅ　Ｃｏｍｐｔｏｉｒ　ｄｕ　Ｒｅｌａｉｓ（６区）
ル・タンブルＬｅ　Ｔｉｍｂｒｅ（６区）
ラ・フォンテーヌ・ドゥ・マルスＬａ　Ｆｏｎｔａｉｎｅ　ｄｅ　Ｍａｒｓ（７区）
シェ・カジミールＣｈｅｚ　Ｃａｓｉｍｉｒ（１０区）
ル・ヴェール・ヴォレＬｅ　Ｖｅｒｒｅ　Ｖｏｌ´ｅ（１０区）
ル・ルペール・ドゥ・カルトゥーシュＬｅ　Ｒｅｐａｉｒｅ　ｄｅ　Ｃａｒｔｏｕｃｈｅ（１１区）
ル・ビストロ・ポール・ベールＬｅ　Ｂｉｓｔｒｏｔ　Ｐａｕｌ　Ｂｅｒｔ（１１区）〔ほか〕


内容細目表：

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