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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 18 在庫数 16 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有機・無農薬家庭菜園ご当地ふるさと野菜の育て方　色や形が個性的でおいしい!ご当地野菜+いまどき野菜全78種

著者名 金子美登／監修 野口勲／監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.4
請求記号 6269/00264/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235780772一般和書２階書庫　在庫 
2 西2131897106一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 熱田2231741055一般和書一般開架　在庫 
4 南2331672044一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 東2431808910一般和書一般開架　在庫 
6 港2631818396一般和書一般開架　在庫 
7 北2731725566一般和書一般開架　貸出中 
8 千種2831603093一般和書一般開架　在庫 
9 守山3131930475一般和書一般開架　在庫 
10 緑3231830401一般和書一般開架　在庫 
11 名東3331917777一般和書一般開架　貸出中 
12 天白3431752538一般和書一般開架暮らしの本在庫 
13 山田4130404116一般和書一般開架　在庫 
14 南陽4230523922一般和書一般開架　在庫 
15 楠4331045890一般和書一般開架　在庫 
16 富田4430997249一般和書一般開架暮らしの本在庫 
17 志段味4530462813一般和書一般開架　在庫 
18 徳重4630081216一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6269/00264/
書名 有機・無農薬家庭菜園ご当地ふるさと野菜の育て方　色や形が個性的でおいしい!ご当地野菜+いまどき野菜全78種
著者名 金子美登／監修 　 野口勲／監修
出版者 成美堂出版
出版年月 2011.4
ページ数 191p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-415-30991-0
一般注記 奥付のタイトル:家庭菜園ご当地ふるさと野菜の育て方
分類 6269
一般件名 家庭菜園 　 有機農業
書誌種別 一般和書
内容紹介 オクラ、インゲン、カブ、ネギ…。日本の各地で昔からつくられてきたご当地ふるさと野菜。種まきから収穫・種とりまで、有機・無農薬栽培方法をわかりやすく解説。堆肥・腐葉土・ぼかし肥づくりも紹介。
タイトルコード 1001010143683

要旨 色や形が個性的でおいしい！ご当地野菜＋いまどき野菜全７８種。種まきから収穫・種とりまでわかりやすく解説。堆肥・腐葉土・ぼかし肥づくりも紹介。
目次 １　野菜づくりの基本を知ろう（ご当地ふるさと野菜を育てよう！
野菜の固定種と種の話　ほか）
２　ご当地ふるさと野菜を育てよう（実もの野菜
マメ　ほか）
３　いまどき野菜を育てよう（エゴマ
クウシンサイ　ほか）
４　有機野菜の栽培ポイント（畝立て・マルチがけ（マルチング）
種まき・育苗　ほか）
著者情報 金子 美登
　霜里農場（埼玉県小川町）農場主。埼玉県小川町議会議員。ＮＰＯ法人有機農業推進協議会理事長。１９４８年生まれ。１９７１年、農水省農業者大学校の１期生として卒業。徹底した有機農業を実践しつつ、国内外から研修生を受け入れている。１．５ヘクタールの水田と畑、山林３ヘクタール。乳牛３頭、鶏２００羽を飼育。消費者と直接提携する有機農業を営みながら、地場産業と連携して村おこしを実践。２００９年には集落全体が有機農業へ転換。一方、バイオガス、ウッドボイラー、太陽電池、廃食油利用など、身近にある資源を活用したエネルギーの自給にも力を注いでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野口 勲
　野口のタネ／野口種苗研究所（埼玉県飯能市）代表。１９４４年東京都青梅市生まれ。ほどなく父の郷里、埼玉県飯能市に移住。親子３代にわたり、日本の自給野菜づくりを支えてきた在来種・固定種を扱うタネ屋。家業を継ぐ前は手塚治虫の担当編集者という異色の経歴をもつ。伝統野菜の消滅に危機を感じ、地元はもちろん、全国各地の固定種の種を取り扱い、店頭のほか、ＦＡＸ、インターネットを通じて販売している。有機農業、自然農法、学校、自然食品店関係などを通じて日本各地で講演を行なうほか、新聞、雑誌などでも固定種のタネの意義、価値などについて広く訴え続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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