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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

野菜がおいしい減塩おかず　塩分1日6g 切る、ゆでる、あえるだけの“まとめ作り”が大活躍!

著者名 みないきぬこ／料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.8
請求記号 596/12191/

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4 山田4130895685一般和書一般開架　貸出中 
5 富田4431464926一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/12191/
書名 野菜がおいしい減塩おかず　塩分1日6g 切る、ゆでる、あえるだけの“まとめ作り”が大活躍!
著者名 みないきぬこ／料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2021.8
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7895-1839-0
分類 59637
一般件名 料理-野菜
書誌種別 一般和書
内容紹介 1日分の塩分摂取量6g以下を想定した減塩料理のレシピ集。野菜や芋、きのこ、海藻などを味つけせずにまとめ作りし、それをさまざまな料理にアレンジして紹介する。料理のラベルがダウンロードできるQRコード付き。
タイトルコード 1002110046728

要旨 学力低下、格差拡大、少子化などの問題解決に向け「放課後という時間」に注目するフランス、ドイツ、スウェーデン、フィンランド、イギリス、アメリカ、オーストラリア、韓国の政策動向と国内事例を紹介。
目次 日本の放課後の現状
第１部　諸外国の放課後対策（フランス―集団的余暇によって人間形成の活性化を目指す学童保育
ドイツ―公的な補助による多様な放課後活動と年齢拡大型学童保育の増加
スウェーデン―子どもの権利としての保育
フィンランド―社会的包摂の一翼を担う学童保育
イギリス―学校と学校外活動の連携で教育・福祉の充実をめざす
アメリカ―社会格差の改善をめざした教育機会の提供
オーストラリア―学童保育の認証制度とユニークで多様な放課後対策
韓国―放課後対策における教育福祉の試み）
第２部　国内の放課後対策の事例（自治体の取り組み
私立学校・企業の取り組み
民間非営利組織の取り組み）
日本の放課後対策の課題―「放課後子どもプラン」に期待すること
著者情報 池本 美香
　１９６６年生まれ。１９８９年、日本女子大学文学部英文学科卒業。２０００年、千葉大学大学院社会文化科学研究科博士課程修了／博士（学術）。現在、（株）日本総合研究所調査部主任研究員。専門分野は少子化社会論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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