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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

肥満と脂肪エネルギー代謝　メタボリックシンドロームへの戦略

著者名 日本栄養・食糧学会／監修 河田照雄／責任編集 斉藤昌之／責任編集
出版者 建帛社
出版年月 2008.4
請求記号 4931/00647/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235208774一般和書２階開架自然・工学在庫 

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日本栄養・食糧学会　河田照雄　斉藤昌之　小川正
493125
肥満症　脂質代謝

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4931/00647/
書名 肥満と脂肪エネルギー代謝　メタボリックシンドロームへの戦略
著者名 日本栄養・食糧学会／監修 　 河田照雄／責任編集 　 斉藤昌之／責任編集
出版者 建帛社
出版年月 2008.4
ページ数 261p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-7679-6124-8
分類 493125
一般件名 肥満症 　 脂質代謝
書誌種別 一般和書
内容紹介 「肥満の時代」を先駆ける基礎・臨床的研究の成果について、肥満と身体と疾病の関係を新しい視点と手法でとらえ、わかりやすく記述する。シンポジウム「肥満研究のフロンティアと展望」の内容を加筆しまとめたもの。
タイトルコード 1000810011670

目次 肥満研究の潮流
第１編　ヒトを対象とした研究アプローチ（消化管ホルモンによる食欲・体重調節：肥満治療の切り札か？
ヒューマン・カロリメータによるエネルギー代謝測定
肥満・メタボリックシンドローム予防・改善における運動の役割
褐色脂肪と肥満・メタボリックシンドローム：実験動物からヒトへ）
第２編　エネルギー・脂質代謝調節の分子機構（抗肥満に関わる骨格筋の役割：カロリー制限と運動療法の理論と実際
ＡＭＰキナーゼによる生体エネルギー代謝調節機構
脂質代謝関連遺伝子の転写制御と肥満
胆汁酸によるエネルギー代謝調節機構の分子メカニズムと臨床応用）
第３編　肥満病態と食品・医薬品による予防・治療（アディポサイトカインの病態
脂肪組織リモデリングの分子機構と医学応用
肥満・メタボリックシンドロームと食品機能
脂肪細胞制御による肥満・糖尿病治療の可能性とその展望）
肥満研究の今後の展望とメタボリックシンドローム対策
著者情報 河田 照雄
　京都大学大学院農学研究科(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
斉藤 昌之
　北海道大学名誉教授。天使大学大学院看護栄養学研究科(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小川 正
　京都大学名誉教授。関西福祉科学大学健康福祉学部(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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