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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

にっこり、洋食 (おいしい文藝)

著者名 江國香織/[ほか]著
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.11
請求記号 9146/11355/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237968425一般和書1階開架 在庫 
2 熱田2232465290一般和書一般開架 在庫 
3 中村2532333412一般和書一般開架 在庫 
4 2632469579一般和書一般開架 貸出中 
5 守山3132572383一般和書一般開架 在庫 
6 4331614554一般和書一般開架 在庫 
7 徳重4630749598一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 9146/11355/
書名 にっこり、洋食 (おいしい文藝)
著者名 江國香織/[ほか]著
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.11
ページ数 202p
大きさ 19cm
シリーズ名 おいしい文藝
ISBN 978-4-309-03008-1
分類 91468
一般件名 随筆-随筆集
書誌種別 一般和書
内容紹介 オムライス、ナポリタン、ビーフシチュー、カツレツ…。家庭の味から町の名店まで、「洋食」にまつわる森茉莉、平松洋子、池波正太郎、谷崎潤一郎ら32人のエッセイを収録する。
タイトルコード 1002110072574

要旨 オムライス、ナポリタン、ハンバーグ、ビーフシチュー、カツレツ、ハムサラダ…。ああ、あふれる幸福感。池波正太郎、村上春樹、森茉莉、ヤマザキマリほかによる32人の洋食エッセイ。
目次 ポタージュと機械(江國香織)
お一人様の牡蛎フライ(村上春樹)
私のコロッケ(森茉莉)
普通ハンバーグ(阿川佐和子)
サラダの謎(中谷宇吉郎)
マカロニサラダ(池田満寿夫)
ニコニコのハンバーグ(じろまるいずみ)
バンバのオムライス(立松和平)
ナポリタン(久住昌之)
カツパン健在(森田たま)〔ほか〕


内容細目表:

1 ポタージュと機械   7-11
江國香織/著
2 お一人様の牡蠣フライ   12-14
村上春樹/著
3 私のコロッケ   15-18
森茉莉/著
4 普通ハンバーグ   19-23
阿川佐和子/著
5 サラダの謎   24-29
中谷宇吉郎/著
6 マカロニサラダ   30-32
池田満寿夫/著
7 ニコニコのハンバーグ   33-39
じろまるいずみ/著
8 バンバのオムライス   40-42
立松和平/著
9 ナポリタン   43-48
久住昌之/著
10 カツパン健在   49-52
森田たま/著
11 ビーフシチューの話   53-56
庄野潤三/著
12 二日酔いにオムライスとアサリのみそ汁   ときわ食堂   57-58
永倉万治/著
13 ミラーボールナポリタン   59-67
爪切男/著
14 ダンシチューと中村遊廓   68-73
檀一雄/著
15 浅草の洋食   74-78
安藤鶴夫/著
16 洋食「助六」   79-82
戸塚文子/著
17 いつもこころにオムライス   83-99
平松洋子/著
18 いまもおんなじ味だあ   コックドール(高知市)ハヤシライス   100-107
山本一力/著
19 洋食衰えず(抄)   108-116
古川緑波/著
20 東京の食べものや   小川軒   117-119
吉田健一/著
21 西洋亭   120-125
獅子文六/著
22 ステーキとノコギリ女   126-130
寄藤文平/著
23 銀座・資生堂パーラー   131-141
池波正太郎/著
24 カツレツ贔屓   142-149
稲田俊輔/著
25 銀座の食の物語   150-158
宮本亞門/著
26 晴れの洋食   159-162
林望/著
27 さらばハムサラダ   163-168
東海林さだお/著
28 Stewed Beef   169-173
團伊玖磨/著
29 日本の「洋食」とはケチャップである   174-179
ヤマザキマリ/著
30 洋食の話   180-185
谷崎潤一郎/著
31 夏の終り   186-191
武田百合子/著
32 コロッケパンのような人生   192-196
椎名誠/著
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