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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

共和国と豚

著者名 ピエール・ビルンボーム／著 村上祐二／訳
出版者 吉田書店
出版年月 2020.9
請求記号 3168/00640/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237831987一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3168/00640/
書名 共和国と豚
著者名 ピエール・ビルンボーム／著 　 村上祐二／訳
出版者 吉田書店
出版年月 2020.9
ページ数 279p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-905497-89-9
原書名 原タイトル:La république et le cochon
分類 31688
一般件名 ユダヤ人(フランス在留)-歴史 　 食生活-歴史 　 豚肉
書誌種別 一般和書
内容紹介 啓蒙の世紀から現代までのフランスにおける豚食の政治史・文化史を通して、近代以降のフランス・ユダヤ人の歴史を読み解くと共に、それを鏡としてフランス共和国の特質を浮き彫りにする。
タイトルコード 1002010047038

要旨 共食の政治・文化史を通して読み解くフランス・ユダヤ人と共和国―フランスという国の特質は何か―。
目次 序論　豚の回帰
第１章　啓蒙と食―「私たちはあなたがたと一緒に食べるわけにはまいりません」（モーゼス・メンデルスゾーン）
第２章　革命期―「ノウサギを食べること、それもあなたがたと一緒に食べることを私に強いる法律があるとでもいうのでしょうか」（クレルモン＝トネール伯爵）
第３章　革命から革命へ―革命時の宴会、市民権、食
第４章　絶対共和国―サロモン・レーナック、ユダヤ教改革、食に関する「迷信」
第５章　スイスの青天の霹靂―儀礼的屠殺禁止の問題
結論　想像上の内的境界線の上で
訳者解題　食卓のざわめき―ピエール・ビルンボームからプルーストへ


内容細目表：

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