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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

はじめてのゼロ・カクテル

著者名 今正子/編集 栗原宏治/監修
出版者 飛鳥新社
出版年月 2012.4
請求記号 5967/00458/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 2431904255一般和書一般開架 在庫 
2 2631896731一般和書一般開架 在庫 
3 瑞穂2931819953一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 3231911433一般和書一般開架 在庫 
5 志段味4530525783一般和書一般開架 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5967/00458/
書名 はじめてのゼロ・カクテル
著者名 今正子/編集   栗原宏治/監修
出版者 飛鳥新社
出版年月 2012.4
ページ数 127p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86410-161-5
分類 5967
一般件名 清涼飲料   ジュース
書誌種別 一般和書
内容紹介 お酒が飲めない人もカクテルの雰囲気を満喫できる! ベースになるアルコール飲料を省いたり、ノンアルコール飲料で代用するおしゃれな「ゼロ・カクテル」114種のレシピを紹介。
タイトルコード 1001210012667

要旨 「ゼロ・カクテル」は、ベースになるアルコール飲料を省いたり、ノンアルコール飲料で代用するおしゃれなカクテル。本書では、お酒が飲めない人もカクテルの雰囲気を満喫できる114種を紹介。アルコールを加える本格カクテルのレシピ付き。
目次 1 入門編―ノンアルコール飲料でお手軽カクテル(バイオレット・ビア・ゼロ
ビター・ビア・ゼロ ほか)
2 応用編―飾りで楽しむスタイリッシュ・カクテル(「ゼロ・カクテル」のスタイル・アップ・テクニック
ブルー・ハワイ・ゼロ ほか)
3 健康編―果実や野菜でヘルシー・カクテル(新鮮果物や野菜のパワーをもらう「ゼロ・カクテル」で毎日ヘルシー!
ストロベリー・ビューティー・ゼロ ほか)
4 記念日編―特別な日に飲みたい、とっておきカクテル(アメリカン・ビューティー・ゼロ
ゴッドチャイルド・ゼロ ほか)
5 バー編―伝統のノンアルコール・カクテル(サラトガ・クーラー
コンクラーベ ほか)
著者情報 今 正子
 株式会社スタジオ・ホットドッグ。編集者、調理師。ファッション、美容、料理分野の雑誌やPR誌の企画・編集の他、ドリンクや料理のレシピの開発、調理に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
栗原 宏治
 バーテンダー歴25年。東京、麻布十番のショット・バー、「オン・ザ・ロックス」店主。オリジナルのノンアルコール・カクテルを多数提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表:

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