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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしい花　花の野菜・花の薬・花の酒

著者名 吉田よし子／著
出版者 八坂書房
出版年月 1997.10
請求記号 596/00231/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 北2731624439一般和書一般開架　在庫 
2 千種2830412942一般和書一般開架東山動植物在庫 
3 中川3031015716一般和書一般開架花と緑在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/00231/
書名 おいしい花　花の野菜・花の薬・花の酒
著者名 吉田よし子／著
出版者 八坂書房
出版年月 1997.10
ページ数 249,14p
大きさ 19cm
ISBN 4-89694-406-2
分類 5963
一般件名 食物 　 花
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p243〜245
タイトルコード 1009710048204

要旨 花は愛でるためのものではない！？花を野菜として食べる。果物の花を食べる。花のティーを飲む。花の酒を作る。花の色を食べる。花の薬効を探る。食の可能性。
目次 １　果物の花
２　花の野菜と野菜の花
３　世界の花食
４　花の薬
５　花の酒
６　花茶と花のティー


内容細目表：

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