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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

たまさんの食べられる庭　自然に育てて、まるごと楽しむ

著者名 中川たま／著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.4
請求記号 596/12776/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932618123一般和書一般開架　貸出中 
2 緑3232572028一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12776/
書名 たまさんの食べられる庭　自然に育てて、まるごと楽しむ
著者名 中川たま／著
出版者 家の光協会
出版年月 2023.4
ページ数 152p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-259-56759-0
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 果実 　 家庭菜園
書誌種別 一般和書
内容紹介 農薬や肥料をいっさい使わず、自宅の庭で育てた野菜やハーブ、果物、自生の植物までも余すことなく食卓に-。季節ごとの庭仕事と、収穫後に楽しめる料理や活用術など家庭菜園のアイデアを紹介。
タイトルコード 1002310005052

要旨 野菜、ハーブ、果物、小さな収穫で作る６０レシピ。
目次 たまさんの庭
たまさんの庭のルール
春の庭
初夏の庭
夏の庭
秋の庭
冬の庭
著者情報 中川 たま
　１９７１年兵庫県生まれ。料理家。神奈川県・逗子で、夫と娘の３人暮らし。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、２００８年に独立。地元・逗子を中心にイベントやワークショップを開催。季節の野菜やハーブ、フルーツを使った、シンプルながらセンスあふれる料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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