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じどう図書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

食べもののひみつ　3 　すがたをかえる麦

著者名 「食べもののひみつ」編集室／[編]
出版者 理論社
出版年月 2022.12
請求記号 61/00264/３

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1 鶴舞0238214720じどう図書じどう開架　貸出中 
2 熱田2232508552じどう図書じどう開架　在庫 
3 志段味4530943820じどう図書じどう開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 61/00264/３
書名 食べもののひみつ　3 　すがたをかえる麦
著者名 「食べもののひみつ」編集室／[編]
出版者 理論社
出版年月 2022.12
ページ数 47p
大きさ 27cm
巻書名 すがたをかえる麦
ISBN 978-4-652-20507-5
分類 619
一般件名 農産製造 　 食品
書誌種別 じどう図書
内容紹介 パン、パスタ、ビール、麩…。みんな麦からできている! パン工場やビール工房などを取材し、麦が姿を変えていく過程を写真で紹介する。光村図書・国語3年「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」に対応。
タイトルコード 1002210071433

目次 わたしたちのくらしと麦
麦のきほん
すがたをかえるところを見てみよう１　小麦があんぱんにへんしん！
すがたをかえるところを見てみよう２　小麦がパスタにへんしん！
すがたをかえるところを見てみよう３　大麦がビールにへんしん！
全国の麦の食べもの
地域によって食べ方いろいろ
まだある！


内容細目表：

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