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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 18 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パスタの本

著者名 有元葉子／著
出版者 東京書籍
出版年月 2021.7
請求記号 596/12123/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237934237一般和書１階開架大型本在庫 
2 西2132565488一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 熱田2232451480一般和書一般開架　在庫 
4 南2332309877一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 東2432639066一般和書一般開架　貸出中 
6 港2632457640一般和書一般開架　貸出中 
7 北2732388265一般和書一般開架　貸出中 
8 千種2832247833一般和書一般開架　在庫 
9 瑞穂2932506153一般和書一般開架暮らしの本在庫 
10 守山3132562384一般和書一般開架　在庫 
11 緑3232489173一般和書一般開架　在庫 
12 名東3332665946一般和書一般開架　在庫 
13 天白3432450447一般和書一般開架暮らしの本在庫 
14 山田4130901210一般和書一般開架　在庫 
15 南陽4230982813一般和書一般開架　在庫 
16 楠4331524779一般和書一般開架　在庫 
17 富田4431463472一般和書一般開架暮らしの本在庫 
18 徳重4630731265一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12123/
書名 パスタの本
著者名 有元葉子／著
出版者 東京書籍
出版年月 2021.7
ページ数 111p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-487-81483-1
分類 59638
一般件名 パスタ
書誌種別 一般和書
内容紹介 キャベツとアンチョビーのパスタ、いかとトマトのパッケリ、ペンネ・アラビアータ、カネロニのグラタン…。「パスタは日常食」という著者が、さまざまなパスタ料理を紹介します。手打ちパスタの作り方も収録。
タイトルコード 1002110034568

目次 アリオ・エ・オリオのソース
魚介のソース
トマトのソース
チーズ、バター、クリームのソース
ラグー
手打ちパスタ
著者情報 有元 葉子
　東京・田園調布で料理教室「ＣＯＯＫＩＮＧ　ＣＬＡＳＳ」を主宰し、自由な発想でレッスンを行う。料理教室と同じ建物にある「ＳＨＯＰ２８１」では、自身が使う基本調味料や油、キッチン道具などが揃う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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