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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

やさしい韓国ごはん

著者名 Mina Furuya／著 古家正亨／文
出版者 日東書院本社
出版年月 2019.6
請求記号 596/11386/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432496095一般和書一般開架　在庫 
2 中村2532224843一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 千種2832142539一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2932338995一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 中川3032306148一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 守山3132467667一般和書一般開架　在庫 
7 緑3232384796一般和書一般開架　在庫 
8 名東3332551203一般和書一般開架　在庫 
9 志段味4530847252一般和書一般開架　在庫 

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料理(朝鮮)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/11386/
書名 やさしい韓国ごはん
並列書名 NATURAL・SIMPLE・HEALTHY Korean Cuisine
著者名 Mina Furuya／著 　 古家正亨／文
出版者 日東書院本社
出版年月 2019.6
ページ数 93p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-528-02258-4
分類 59622
一般件名 料理(朝鮮)
書誌種別 一般和書
内容紹介 チーズタッカルビと焼きめし、お野菜たっぷりなプルコギキムパ、きゅうりとわかめの冷スープ…。辛いものが苦手な人や子どもでもおいしく食べられる、滋養と彩りたっぷりの簡単&本格韓国料理を紹介します。
タイトルコード 1001910016620

要旨 キムパから人気のチーズハットグまで、簡単、美味しい！
目次 １　Ｍａｉｎ　Ｄｉｓｈ―おもてなし料理としてもいける（豚カルビの梅干し煮
チーズタッカルビと焼きめし　ほか）
２　Ｒｉｃｅ＆Ｎｏｏｄｌｅｓ―家族が喜ぶごはんと麺（卵焼きキムパ
お野菜たっぷりなプルコギキムパ　ほか）
３　Ｅａｓｙ　Ｓｉｄｅ　Ｄｉｓｈ―ナムルやキムチと簡単おかず（ナムル
ししとうのピリ辛あえ　ほか）
４　Ｓｗｅｅｔｓ＆Ｓｎａｃｋｓ―思わず食べたくなる、韓国風おやつ（ホットク
韓国風きな粉餅　ほか）
著者情報 Ｍｉｎａ　Ｆｕｒｕｙａ
　ホミン。韓国ソウル出身。アーティスト。２００３年からピアノ弾き語りシンガーソングライターとして活動し、古家正亨氏との結婚をきっかけに日本に拠点を移す。以来、音楽活動以外にも様々な活動を展開。また、定期開催中の料理教室も大人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
古家 正亨
　北海道北見市出身。司会者、韓国大衆文化ジャーナリスト。上智大学大学院文学研究科新聞学専攻博士前期課程修了。日本におけるＫ‐ＰＯＰ普及に関し、韓国政府より文化体育観光部長官褒章受章。帝塚山学院大学客員教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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