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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

まる見え糖質量ハンドBOOK　その食品、角砂糖いくつ分?

著者名 大柳珠美／監修
出版者 宝島社
出版年月 2017.7
請求記号 4985/03858/

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1 東2432427264一般和書一般開架　在庫 

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炭水化物

書誌詳細

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請求記号 4985/03858/
書名 まる見え糖質量ハンドBOOK　その食品、角砂糖いくつ分?
著者名 大柳珠美／監修
出版者 宝島社
出版年月 2017.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8002-7418-2
分類 49855
一般件名 炭水化物
書誌種別 一般和書
内容紹介 角砂糖に置き換えると、ビールは4個分、りんごは14個分、カレーライスは36個分! 食品の糖質量がパッとひと目でわかる、ダイエットや健康管理に役立つハンドBOOK。食材からお菓子、飲み物まで全529品目を掲載。
タイトルコード 1001710028051

要旨 ダイエット、健康管理に役立つ５２９品目掲載。食品の糖質量がパッとひと目でわかる！
目次 第１章　食材の糖質（野菜・きのこ・果物編
肉・卵編
魚介類・藻編
豆・種実・いも類編
調味料・油脂編）
第２章　定番料理の糖質（主食編
肉・卵料理編
魚介類料理編
野菜・きのこ料理編
豆・いも料理編
鍋・汁物編）
第３章　市販食品・外食の糖質
第４章　お菓子の糖質（洋菓子編
和菓子・その他編）
第５章　飲み物の糖質（ソフトドリンク編
アルコール編）
著者情報 大柳 珠美
　管理栄養士、社団法人オーソモレキュラー．ｊｐ理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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