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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ロシアのパンとお菓子

著者名 荻野恭子／著
出版者 東洋書店
出版年月 2014.5
請求記号 5966/02330/

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1 中村2531954192一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 港2632039075一般和書一般開架　在庫 
3 北2731959900一般和書一般開架　在庫 
4 千種2831834086一般和書一般開架　在庫 
5 瑞穂2931985093一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 緑3232062426一般和書一般開架　在庫 

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59663
パン　菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/02330/
書名 ロシアのパンとお菓子
並列書名 ВЫПЕЧКА И ХРЕБ
著者名 荻野恭子／著
出版者 東洋書店
出版年月 2014.5
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-86459-180-5
分類 59663
一般件名 パン 　 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 さまざまなピロシキ、伝統的なパン、紅茶に合うお菓子…。著者が実際にロシアやロシアと関係の深い周辺の国々を訪ね、現地の主婦たちから教わった、パンとお菓子のレシピを紹介する。見返しに地図等あり。
タイトルコード 1001410015464

目次 ピロシキを極める（焼きピロシキ
揚げピロシキ　ほか）
伝統的なパン（丸パンとロールパン
丸パンのにんにくソースがけ　ほか）
地方色豊かなパン（チェブレーキ
ラワッシュ　ほか）
紅茶に合うお菓子（プリャーニキ―はちみつ入りビスケット
ロシアクッキー　ほか）


内容細目表：

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