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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ゴーヤーレシピ　おいしく食べる!楽しく育てる!

著者名 植松良枝／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.6
請求記号 596/08267/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236244935一般和書１階開架　貸出中 
2 南2331839775一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 港2631984032一般和書一般開架　在庫 
4 守山3132108469一般和書一般開架　在庫 
5 南陽4230638308一般和書一般開架　在庫 
6 楠4331165680一般和書一般開架　在庫 
7 富田4431127424一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 志段味4530583535一般和書一般開架　貸出中 
9 徳重4630240754一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/08267/
書名 ゴーヤーレシピ　おいしく食べる!楽しく育てる!
著者名 植松良枝／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2013.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-391-14381-2
一般注記 「ゴーヤーBOOK」(2008年刊)の改題改訂
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 にがうり
書誌種別 一般和書
内容紹介 ゴーヤーの肉巻きスティック、ゴーヤーとにら、あさりのチヂミ、ゴーヤー冷や汁…。和洋中のおかずからカレー、サラダ、スムージーまで、チャンプルーだけじゃないゴーヤーのレシピを紹介します。ゴーヤーの育て方も収載。
タイトルコード 1001310029271

要旨 和洋中のおかずにカレー、サラダ、スムージーまで、チャンプルーだけじゃない、ゴーヤーの魅力を新発見。
目次 やっぱり知りたい！おいしいゴーヤーチャンプルーの作り方（ゴーヤーチャンプルー
厚揚げとじゃこのゴーヤー塩チャンプルー　ほか）
１　夏だから、ガツンと食べたい！パンチのあるゴーヤーおかず（ゴーヤーの肉巻きスティック
シュウマイ風ゴーヤーボート　ほか）
２　煮ても、生でも、炒めても！もっと知りたいゴーヤーおかず（ゴーヤーの肉詰め煮しょうがあん
ゴーヤーとにら、あさりのチヂミ　ほか）
３　夏のお昼ごはんにもぴったり！ゴーヤーでひと皿ごはん（ゴーヤーとあさり、ひき肉の塩焼きそば
ゴーヤー入り韓国風のり巻　ほか）
著者情報 植松 良枝
　料理研究家。食材の旬や季節感を大切にした料理で人気を集め雑誌や書籍、料理教室、イベント、レストランのメニュー開発など幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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