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書誌情報サマリ

書名

ハッピータジンライフ!　雑貨と旅と毎日のレシピ

著者名 口尾麻美／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2009.9
請求記号 596/06307/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2131799963一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/06307/
書名 ハッピータジンライフ!　雑貨と旅と毎日のレシピ
著者名 口尾麻美／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2009.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7661-2063-9
一般注記 欧文タイトル:HAPPY TAJINE LIFE!
分類 596
一般件名 料理 　 料理器具
書誌種別 一般和書
内容紹介 モロッコのお鍋「タジンポット」を使ったレシピ集。フレンチ、イタリアン、和食、エスニック、パーティ用など種類も豊富に紹介する。タジンをモチーフにしたグッズ、モロッコの旅紀行も掲載。
タイトルコード 1000910047453

目次 Ｒｅｃｉｐｅ（タジンポットの使い方
スチーム！タジンポットの使い方
蒸し野菜にそえる　たれ＆ソース
Ｆｒｅｎｃｈ　Ｔａｊｉｎｅ
Ｉｔａｌｉａｎ　Ｔａｊｉｎｅ
Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｔａｊｉｎｅ
Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｔａｊｉｎｅ
Ｋｏｒｅａｎ　Ｔａｊｉｎｅ
Ｅｔｈｎｉｃ　Ｔａｊｉｎｅ
Ｍｏｒｏｃｃａｎ　Ｔａｊｉｎｅ）
Ｇｏｏｄｓ（手づくりであそぼう
モチーフいろいろ
クッキーだってタジン
どこでもスタンプ
タジンとモロッコのグッズたち
あれもこれもタジンのカタチ！）
Ｔｒａｖｅｌ（パリからはじまるモロッコの旅
モロッコのスークへ
モロッコの味
ローカルなタジン
看板！タイル！
オマールさん家の、おもてなしタジン
Ｔａｊｉｎｅ　ｔｒａｖｅｌｉｎｇ　ｉｎ　ＳＡＨＡＲＡ
モロッコ　旅のお土産）
Ｐａｒｔｙ（モロッコパーティー
ブルターニュのブランチパーティ
グリーンパーティ
ｂｕｙ！タジンポット）


内容細目表：

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