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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

和菓子職人 一幸庵水上力

書いた人の名前 水上力／著 千葉望／文 堀内誠／写真
しゅっぱんしゃ 淡交社
しゅっぱんねんげつ 2018.4
本のきごう 5883/00194/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 東2432664775一般和書一般開架　貸出中 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5883/00194/
本のだいめい 和菓子職人 一幸庵水上力
書いた人の名前 水上力／著 　 千葉望／文 　 堀内誠／写真
しゅっぱんしゃ 淡交社
しゅっぱんねんげつ 2018.4
ページすう 189p
おおきさ 20cm
ISBN 978-4-473-04227-9
ぶんるい 58836
いっぱんけんめい 一幸庵
こじんけんめい 水上力
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい お菓子調進所「一幸庵」店主・水上力。日本文化の枠を超えて、国内外で高い評価を受けている稀代の和菓子職人の半生と和菓子作りへの哲学に迫る。パティシエ・青木定治との対談も収録。
タイトルコード 1001710104185

ちょしゃじょうほう どい かや
　１９６９年、東京都生まれ。作品に絵本「チップとチョコ」シリーズ（文渓堂）、『みけねこキャラコ』『こねこのポカリナ』『おはなしのすきなトラリーヌ』（偕成社）、『パンちゃんのおさんぽ』（ＢＬ出版）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


ないよう細目表：

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