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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

新食品表示制度　改正JAS法

著者名 吉田利宏／著
出版者 一橋出版
出版年月 2002.09
請求記号 4985/00919/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2931005512一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4985/00919/
書名 新食品表示制度　改正JAS法
著者名 吉田利宏／著
出版者 一橋出版
出版年月 2002.09
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-8348-4103-0
分類 49854
一般件名 食品衛生 　 品質表示
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912037540

要旨 「有機」も「遺伝子組換え」も「国産牛肉」もすべてがわかる。ラベルを見抜ける賢い消費者の応援本。
目次 ＪＡＳ法による表示制度
食品衛生法に基づく表示事項
栄養改善法による表示
計量法による表示
不等景品類及び不当表示防止法
不正競争防止法
品質表示基準Ｑ＆Ａ
資料編


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