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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

アスリートのための栄養・食事ガイド

著者名 小林修平／編著 日本体育協会スポーツ医・科学専門委員会／監修
出版者 第一出版
出版年月 2001.07
請求記号 7801/00125/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0233908771一般和書２階書庫　在庫 

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78019
スポーツ医学　食生活　栄養

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 7801/00125/
書名 アスリートのための栄養・食事ガイド
著者名 小林修平／編著 　 日本体育協会スポーツ医・科学専門委員会／監修
出版者 第一出版
出版年月 2001.07
ページ数 134p
大きさ 26cm
ISBN 4-8041-0955-2
分類 78019
一般件名 スポーツ医学 　 食生活 　 栄養
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009911025535

目次 アスリートとは―本書の対象
序章　エネルギー供給系・消費量の違いからみたスポーツ種目―本文を読む前に
第１章　アスリートのトレーニングと食事
第２章　栄養・食事対策の進め方
第３章　アスリートに多い栄養障害―その発見と食事対策
第４章　サプリメントと特殊成分
第５章　水分補給と飲料のとり方
第６章　アスリートの栄養・食事計画
著者情報 小林 修平
　京都大学医学部卒業後、同大学院研究科、同大学助手、金沢医科大学助教授、米国テキサス大学客員準助教授、国立栄養研究所健康増進部長、国立健康・栄養研究所長を歴任。現在、和洋女子大学教授。（財）日本体育協会スポーツ医・科学専門委員会委員。専門は、運動とエネルギー代謝の栄養生理学、スポーツと栄養など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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