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書誌情報サマリ

書名

日本製糖技術史:1700〜1900

著者名 植村正治／著
出版者 清文堂出版
出版年月 1998.07
請求記号 588/00025/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210457404一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 588/00025/
書名 日本製糖技術史:1700〜1900
著者名 植村正治／著
出版者 清文堂出版
出版年月 1998.07
ページ数 488p
大きさ 22cm
ISBN 4-7924-0440-1
分類 5881
一般件名 砂糖-歴史
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009810032119



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