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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

柿くへば 食から見た明治以降の文学 系の世界3

著者名 横溝洋/著
出版者 築地書館
出版年月 1988
請求記号 N91026/02181/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231004086一般和書2階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N91026/02181/
書名 柿くへば 食から見た明治以降の文学 系の世界3
著者名 横溝洋/著
出版者 築地書館
出版年月 1988
ページ数 308p
大きさ 20cm
ISBN 4-8067-5617-2
分類 91026
一般件名 日本文学-歴史-近代   食物
書誌種別 一般和書
内容注記 参考文献:p305〜308
タイトルコード 1009410045855

目次 第1部 食について(衣食足りて礼節を知る
食と調理
蒸かすと蒸す
打ち―そば、うどん
膾、鱠

湯掻く
巻く、押す、握る、結ぶ ほか)
第2部 明治以後の食と文学(正岡子規
国木田独歩
夏目漱石
吉村冬彦
石川啄木
島木赤彦
窪田空穂
斎藤茂吉
北原白秋
若山牧水
長塚節
森鴎外
永井荷風
芥川龍之介
黒島伝治
志賀直哉
佐藤春夫
高橋新吉
三好十郎
中原中也
小林多喜二
佐多稲子
柳田国男
谷崎潤一郎
幸田露伴
島崎藤村
島木健作
徳永直
横光利一
織田作之助
野間宏
坂口安吾
宮本百合子
太宰治
大岡昇平
中野重治
武田泰淳
椎名麟三
開高健
大江健三郎
堀田善衛)


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