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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

胃を切った人の食事学　(協和ブックス)

著者名 梅田幸雄／編
出版者 協和企画
出版年月 1987
請求記号 N4934/00066/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232307165一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N4934/00066/
書名 胃を切った人の食事学　(協和ブックス)
著者名 梅田幸雄／編
出版者 協和企画
出版年月 1987
ページ数 232p
大きさ 19cm
シリーズ名 協和ブックス
ISBN 4-905744-22-9
一般注記 執筆:田村豊幸ほか
分類 49345
一般件名 胃-疾患 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410009354

要旨 なにを食べたらよいか…。疲れ・脱力感を解消し、痩せを克服して体力を快復するために、新しい食生活をどうするか。太るための栄養学研究と症状別料理と食事。
目次 １　胃を切った人の栄養の話（田村豊幸）
２　外科医にきく術後の栄養Ｑ＆Ａ（柏崎修）
３　胃を切った人の食事方針（平塚秀雄）
４　胃を切った人の食事計画（松村百合子）
５　症状別の料理と作り方のコツ（松村百合子）


内容細目表：

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