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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 2 ざいこのかず 0 よやくのかず 2

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

シェフ

書いた人の名前 ゴーティエ・バティステッラ／著 田中裕子／訳
しゅっぱんしゃ 東京創元社
しゅっぱんねんげつ 2023.11
本のきごう 953/01311/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0238323539一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132700150一般和書一般開架　貸出中 

かんれんしりょう

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ゴーティエ・バティステッラ　田中裕子

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 953/01311/
本のだいめい シェフ
書いた人の名前 ゴーティエ・バティステッラ／著 　 田中裕子／訳
しゅっぱんしゃ 東京創元社
しゅっぱんねんげつ 2023.11
ページすう 316p
おおきさ 19cm
ISBN 978-4-488-01133-8
はじめのだいめい 原タイトル:Chef
ぶんるい 9537
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 三ツ星シェフが猟銃自殺を遂げた。世界最優秀シェフに選出されたばかりだった彼がなぜ? 料理人たちの野心、苦悩、嫉妬、愛、孤独、闘い、そしてガイドブックの星の重圧…。元「ミシュランガイド」編集部員による美食小説。
タイトルコード 1002310064310

ようし 三つ星シェフ、ポール・ルノワールが猟銃自殺を遂げた。世界最優秀シェフに選出されたばかりだった彼がなぜ？ネットフリックスの番組製作のために取材を受けていたさなかに…。伝説的な料理人だった祖母のいた時代から三つ星シェフに上りつめた現在までの彼の人生と、華やかなフランス料理界の裏側。料理人たちの野心、苦悩、嫉妬、愛、孤独、闘い、そしてガイドブックの星の重圧…。ポール・ボキューズもアラン・デュカスも登場する、元『ミシュランガイド』編集部員にしか書けない傑作美食小説！カゼス文学賞、海辺の文学賞受賞作。


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