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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

文豪と食　食べ物にまつわる珠玉の作品集 　(中公文庫)

著者名 長山靖生／編 森鴎外／[ほか著]
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.10
請求記号 9186/00073/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032322608一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 9186/00073/
書名 文豪と食　食べ物にまつわる珠玉の作品集 　(中公文庫)
著者名 長山靖生／編 　 森鴎外／[ほか著]
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.10
ページ数 265p
大きさ 16cm
シリーズ名 中公文庫
シリーズ巻次 な52-6
ISBN 978-4-12-206791-2
分類 9186
書誌種別 一般和書
内容紹介 森鴎外「牛鍋」、国木田独歩「牛肉と馬鈴薯」、正岡子規「御所柿を食いし事」、谷崎潤一郎「美食倶楽部」…。文豪たちが描いた食べ物にまつわる珠玉の作品を通して、食道楽に収まらない偏愛的味覚と時代の精神を探る。
タイトルコード 1001910072167

要旨 帳票（アセスメントシート）の使い方や記入例を丁寧に解説。帳票を活用すると…支援の方向性が明確になる！多職種の連携がスムーズになる！子ども本人の意思を尊重できる！スクールソーシャルワーカー、児童相談所職員、市区町村職員、教職員等必見！
目次 第１章　子どもの生きづらさに寄り添う
第２章　帳票（アセスメントツール）を使う
第３章　子ども・家庭をアセスメントする
第４章　学校をアセスメントする
第５章　地域や関係機関をアセスメントする
第６章　アセスメントが活きる支援会議をどう進めるか
第７章　多職種が協働する帳票の活用の実際
第８章　研修や学習をどう進めるか
終章　子ども家庭支援の足跡から学ぶ


内容細目表：

1 牛鍋「牛鍋」   7-11
森鷗外／著
2 ビフテキ「牛肉と馬鈴薯」   12-42
国木田独歩／著
3 蕎麦「吾輩は猫である」より   43-53
夏目漱石／著
4 うどん「小さい花」   54-68
林芙美子／著
5 柿「御所柿を食いし事」   69-70
正岡子規／著
6 菊「菊-食物としての」   71-74
幸田露伴／著
7 葱鮪「風邪ごこち」   75-94
永井荷風／著
8 美酒美食「美食倶楽部」   95-154
谷崎潤一郎／著
9 洋食いろいろ「魚河岸」   155-158
芥川龍之介／著
10 湯豆腐「湯どうふ」   159-164
泉鏡花／著
11 鮨「鮨」   165-191
岡本かの子／著
12 茶懐石「お茶の湯満腹談」   192-196
夢野久作／著
13 鰻「食」   197-203
斎藤茂吉／著
14 饗応と大志「尾花川」   204-220
山本周五郎／著
15 雀焼「チャンス」   221-237
太宰治／著
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