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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

遺伝子のスイッチ　何気ないその行動があなたの遺伝子の働きを変える

著者名 生田哲／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2021.4
請求記号 4916/00241/

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1 緑3232465421一般和書一般開架　在庫 
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人類遺伝学　エピジェネティクス　行動遺伝学　遺伝と環境

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4916/00241/
書名 遺伝子のスイッチ　何気ないその行動があなたの遺伝子の働きを変える
著者名 生田哲／著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2021.4
ページ数 216p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-492-04687-6
分類 49169
一般件名 人類遺伝学 　 エピジェネティクス 　 行動遺伝学
書誌種別 一般和書
内容紹介 遺伝子の働きは、食事、運動、人間関係などの生活習慣で劇的に変わる。遺伝の基礎から、薬物依存、食べ物依存、うつ、子育てとの関係まで取り上げ、遺伝子を「オン/オフ」にするスイッチ「エピジェネティクス」を解説する。
タイトルコード 1002010102441

要旨 日本は森の多い国です。南北に長い国土には、暖かい環境に適した木も、寒いところに生える木もあります。落葉樹や常緑樹、広葉樹や針葉樹といった多様性が豊かです。さまざまな木の葉や花を、日本人は衣食住のあれこれにじょうずに利用してきました。木の実はそのままで食べ物にするだけでなく、油をしぼって明かにしたり、加工して塗料にしたりしました。暮らしに豊かさをもたらしてくれる木の恵みはまだまだあります。木全体からとる樹液のなかには、漆や松脂といった日本の文化になくてはならないものがあります。また、本書では、木を燃やすことによって得られる炭や灰の利用についてもふれています。
目次 葉…葉について（食　葉の食文化
包　葉で包む
暮　葉と暮らし）
花実種…花・実・種について（食　くだものと種
紋　実をしぼる
楽　花や実を楽しむ）
根…根について
樹液…樹液について（漆　日本人と漆
脂　松脂の利用
蒸　蒸留して使う
燃…燃やす（炭　炭をつくる
灰　灰を利用する）
樹木―そのほかの利用
著者情報 ゆのき ようこ
　柚木陽子。１９５０年東京に生まれる。千葉大学理学部生物学科卒業。植物生態学を専攻。現在は自然観察会の指導、自然についての執筆活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
長谷川 哲雄
　１９５４年栃木県宇都宮市生まれ。北海道大学農学部卒業。昆虫学を専攻、植物と昆虫を中心に、多様な生きものの関係を描く。定期的に自然観察会も開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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