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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

未来へつなぐ食のバトン　映画『100年ごはん』が伝える農業のいま 　(ちくまプリマー新書)

著者名 大林千茱萸／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.6
請求記号 615/00294/

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1 鶴舞0236669735一般和書１階開架ティーンズ在庫 
2 西2132210093一般和書一般開架　在庫 
3 中川3032062774一般和書一般開架花と緑在庫 
4 名東3332268824一般和書一般開架　在庫 

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有機農業　臼杵市-農業　100年ごはん(映画)

書誌詳細

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請求記号 615/00294/
書名 未来へつなぐ食のバトン　映画『100年ごはん』が伝える農業のいま 　(ちくまプリマー新書)
著者名 大林千茱萸／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.6
ページ数 220p
大きさ 18cm
シリーズ名 ちくまプリマー新書
シリーズ巻次 237
ISBN 978-4-480-68941-2
分類 61571
一般件名 有機農業 　 臼杵市-農業 　 100年ごはん(映画)
書誌種別 一般和書
内容紹介 街ぐるみで有機野菜作りに取り組む大分県臼杵市。その姿を描いた映画「100年ごはん」は人と人をつなぎ、未来の食への一歩を踏み出した…。映画をつくった著者が、農業に取り組む人々から学んだことを綴る。
タイトルコード 1001510022452

要旨 将来的には子どもたちの給食を有機野菜でまかないたい。そう願って動き出した大分県臼杵市の試みを描いたドキュメンタリー映画『１００年ごはん』。上映会は全国に広がり「食」を考えるはじめの一歩になっている。
目次 第１章　給食の野菜を有機野菜に！
第２章　健康な食べ物は健全な土から
第３章　農業をとりまく人々を撮り続けた４年間
第４章　「ほんまもん農産物」の誕生
第５章　リビング・ハーモニー　循環の中で生きる
第６章　『１００年ごはん』の“食べる”上映会
著者情報 大林 千茱萸
　東京生まれ。映画監督。３歳から映画館に通い始め、１１歳で映画『ＨＯＵＳＥ／ハウス』（’７７）原案。１４歳から映画の宣伝に関わり、独自の映画論を雑誌・新聞・テレビ・ラジオ・インターネットなどに幅広く展開。長野県上田市自主映画祭審査員。父は映画作家の大林宣彦。料理人として「昭和天皇の料理番」を務めていた渡辺誠氏に師事。フランス料理と西洋食作法教室を主宰。ｆａｃｅｂｏｏｋ“ホットサンド倶楽部”部長でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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