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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

高血圧の食事 (NHKきょうの料理)

著者名 島田和幸/監修 牧野直子/料理
出版者 NHK出版
出版年月 2015.5
請求記号 4932/00473/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 2332118831一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 2432191027一般和書一般開架 在庫 
3 中村2532019813一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 千種2831903279一般和書一般開架 在庫 
5 名東3332266240一般和書一般開架 在庫 
6 山田4130641949一般和書一般開架 在庫 

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島田和幸 牧野直子
高血圧 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4932/00473/
書名 高血圧の食事 (NHKきょうの料理)
著者名 島田和幸/監修   牧野直子/料理
出版者 NHK出版
出版年月 2015.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
シリーズ名 NHKきょうの料理
シリーズ名 毎日つくれる生活習慣病の食事
ISBN 978-4-14-033289-4
分類 49325
一般件名 高血圧   食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 高血圧を食事で改善するには、やはり減塩が大切。塩分を1日6g未満に抑えられる、1600kcal前後の朝・昼・晩の献立と、塩分控えめの主菜や副菜のつくり方を紹介します。
タイトルコード 1001510017675

目次 1 肉の料理(肉がメインの塩分6g未満の一日の献立
肉がメインの塩分3g未満の晩の献立
塩分1.8g未満の肉の主菜)
2 魚介の料理(魚介がメインの塩分6g未満の一日の献立
魚介がメインの塩分3g未満の晩の献立
塩分1.8g未満の魚介の主菜)
3 さらに塩分控えめの献立・主菜・副菜など(塩分2g未満の晩の献立
塩分1g未満の主菜
塩分0.6g以下の副菜
塩分控えめの汁物(副菜)
塩分控えめの一皿料理)


内容細目表:

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