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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

銀座・資本論　21世紀の幸福な「商売」とはなにか? 　(講談社+α新書)

書いた人の名前 渡辺新／[著]
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2015.3
本のきごう 6721/00099/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 南2331973079一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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本のきごう 6721/00099/
本のだいめい 銀座・資本論　21世紀の幸福な「商売」とはなにか? 　(講談社+α新書)
書いた人の名前 渡辺新／[著]
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2015.3
ページすう 206p
おおきさ 18cm
シリーズめい 講談社+α新書
シリーズかんじ 690-1C
ISBN 978-4-06-272892-8
ぶんるい 6721361
いっぱんけんめい 銀座(東京都中央区)-商業
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 「ていねいでこまめで濃い商い」こそ、これからの時代を生き抜く武器になる。子供の世代も、孫の世代も笑顔で暮らせる社会を目指して、そのための“社会資本”や“経済資本”とは何か、銀座の先輩たちと語り合う。
タイトルコード 1001410114107

ようし マルクスもピケティも銀座の商いを知らない。「ていねいでこまめで濃い商い」こそ、これからの時代を生き抜く武器になる！
もくじ 第１章　飽きさせたら商人ではない―サンモトヤマ会長・茂登山長市郎
第２章　大切なのは「今」―虎屋十七代当主代表取締役社長・黒川光博
第３章　手仕事の江戸前寿司と銀座―鮨青木・青木利勝
第４章　世代を超えても繋がるこだわり―遠藤波津子グループ代表取締役会長・遠藤彬、銀座いせよし・千谷美恵
第５章　満１００歳銀座でコーヒーと６５年―カフェ・ド・ランブル店主・関口一郎
第６章　不動産としての銀座―小寺商店会長・小寺江子×小寺商店社長・児玉裕×有限会社アイエムコンサルタント代表取締役・平松陽一
第７章　銀座はどこが特別なのか―ナイルレストランオーナー・Ｇ．Ｍ．ナイル
第８章　商売の最前線に店主がいる―日本料理三亀二代目店主・南條勲夫
第９章　板前と商人の境目で―銀座寿司幸本店四代目主人・杉山衛
ちょしゃじょうほう 渡辺 新
　１９６６年東京生まれ。壹番館洋服店代表取締役社長。慶應義塾大学卒業後、イギリスでカッティングを、イタリアでデザインを学ぶ。９４年に壹番館洋服店入社。９７年代表取締役に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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