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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

胃・十二指腸潰瘍の安心ごはん 消化がよく胃腸にやさしい  (食事療法はじめの一歩シリーズ)

著者名 宮崎招久/病態監修 高橋徳江/栄養指導・献立
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.3
請求記号 4934/00501/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236620118一般和書1階開架 在庫 
2 2332120571一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 中村2532010689一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 2632092454一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 2732019068一般和書一般開架 在庫 
6 山田4130632385一般和書一般開架 在庫 
7 4331247215一般和書一般開架 在庫 
8 富田4431217290一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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胃潰瘍 十二指腸潰瘍 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4934/00501/
書名 胃・十二指腸潰瘍の安心ごはん 消化がよく胃腸にやさしい  (食事療法はじめの一歩シリーズ)
著者名 宮崎招久/病態監修   高橋徳江/栄養指導・献立
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2015.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
シリーズ名 食事療法はじめの一歩シリーズ
ISBN 978-4-7895-1875-8
分類 493454
一般件名 胃潰瘍   十二指腸潰瘍   食餌療法
書誌種別 一般和書
内容紹介 胃・十二指腸潰瘍を主とした胃腸障害がある人が、胃腸に負担をかけずに、胃腸の健康をとりもどせるよう、病気や食生活の注意点を説明し、さまざまな献立や料理のレシピを紹介する。
タイトルコード 1001410109307

要旨 胃腸をいたわるレシピと調理の工夫がいっぱい!気になるピロリ菌や胃手術後の情報も。
目次 第1章 胃潰瘍・十二指腸潰瘍の基礎知識―病気の解説と食事の注意(病気のことを知ろう(1)―胃・十二指腸の働き
病気のことを知ろう(2)―潰瘍ってなに?なぜ起こるの? ほか)
第2章 胃腸をいたわるシンプル料理(胃腸をいたわる調理の基本
おかゆ3種 ほか)
第3章 胃腸にやさしい1日の献立(朝食 サケのチーズ焼きなど
昼食・間食 かき玉うどんなど ほか)
第4章 胃腸を元気にする一品料理(肉のおかず(6品)
魚のおかず(6品) ほか)
胃・十二指腸潰瘍で気になること、お答えします!Q&A
著者情報 宮崎 招久
 順天堂大学医学部教授。順天堂大学医学部附属練馬病院副院長。1979年、順天堂大学医学部卒業後、1984年にカナダトロント大学医学部附属小児病院病理学留学。専門分野は消化器疾患、肝臓病。日本消化器病学会専門医・指導医、日本肝臓学会専門医・指導医(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高橋 徳江
 順天堂大学医学部附属練馬病院栄養科係長。1980年、女子栄養大学卒業。順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部を経て、2010年より現職。生活習慣病をはじめとする種々の疾病の栄養相談・栄養管理に従事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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