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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

梅沢さんちの台所 梅沢富美男の愛情レシピ集

著者名 梅沢富美男/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2007.12
請求記号 596/04783/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3131662813一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/04783/
書名 梅沢さんちの台所 梅沢富美男の愛情レシピ集
著者名 梅沢富美男/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2007.12
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-528-01953-1
ISBN 978-4-528-01953-9
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917063532

要旨 梅沢さんの料理はなんでそんなにおいしいの?おいしい料理には秘密があった!?梅沢富美男直伝の料理のコツ、隠し味まで包み隠さずお見せします。
目次 おつまみ
1 母から受け継いだ梅沢家の味
サラダ
2 梅沢家の正月
炒めもの
3 梅沢家のキッチンへようこそ!
揚げもの
4 スピード料理レシピ大公開
焼きもの蒸しもの、煮もの
5 梅沢劇団懐かしの楽屋めし
ごはんもの、鍋
スープ、デザート
著者情報 梅沢 富美男
 梅沢武生劇団、副座長。舞台公演は明治座を始めとする大劇場と地方公演が年間200日を超え、観客動員数80数万人を誇る。抱腹絶倒の三枚目から感動演技まで幅広く演じ、演出も手がける。舞踏ショーでは「下町の玉三郎」と異名され、華麗にして妖艶な女形に変身、劇団の座長であり兄でもある梅沢武生と踊る舞踏場面は「日本一の相舞踊」と絶賛される。料理歴は長く、若いころに劇団の料理番を務め、寿司屋で修行したこともある。テレビなどで料理を披露するようになり、その腕前が話題となった(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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