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書誌情報サマリ

書名

食尽族　読んで味わうグルメコラム集 　(耳マン)

著者名 掟ポルシェ／著
出版者 リットーミュージック
出版年月 2022.6
請求記号 59604/01997/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 名東3332709280一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01997/
書名 食尽族　読んで味わうグルメコラム集 　(耳マン)
著者名 掟ポルシェ／著
出版者 リットーミュージック
出版年月 2022.6
ページ数 301p
大きさ 19cm
シリーズ名 耳マン
ISBN 978-4-8456-3765-2
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 福岡のオリジナルすぎる麺文化、ウニの雄雌の見分け方、マインドから生まれた家カレーレシピ…。「メシのことになると頭がおかしくなる」掟ポルシェが綴る、グルメコラム集。『耳マン』連載を書籍化。
タイトルコード 1002210020220

要旨 本書では企業における社会責任論および企業統治論を考察しつつ、企業の所有構造の変化、および企業行動に対する政府規制の問題を視野に入れ、企業行動の自律性の回復に向けて企業統治論の立場から、企業の社会責任の達成への道筋を示した。
目次 １　企業の責任と統治
２　現代企業のステイクホルダー関係
３　企業社会責任と経営倫理
４　企業統治と経営管理
５　企業統治の国際比較
６　企業の所有構造の変化―Ｍ＆Ａ
７　企業行動と政府規制
８　課題と展望
著者情報 菊池 敏夫
　１９５１年早稲田大学政治経済学部卒業。同大学院経済学研究科修士課程修了。千葉商科大学教授。日本大学経済学部教授。日本大学名誉教授。２００６年中央学院大学大学院特任教授。日本大学大学院経済学研究科、グローバルビジネス研究科講師。経営行動研究学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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