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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

稲のアジア史　3

著者名 渡部忠世／[ほか]編
出版者 小学館
出版年月 1987
請求記号 N616-2/00065/３

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230633042一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N616-2/00065/３
書名 稲のアジア史　3
著者名 渡部忠世／[ほか]編
出版者 小学館
出版年月 1987
ページ数 351p
大きさ 22cm
ISBN 4-09-626153-X
一般注記 3.アジアの中の日本稲作文化:受容と成熟
分類 6162
一般件名 稲-歴史
書誌種別 一般和書
内容注記 内容:アジアの視野からみた日本稲作(渡部忠世) 稲作文化の伝来と展開(佐々木高明) 中国と朝鮮の稲作(町田章) 南島の農耕文化と「海上の道」(安渓遊地) 古代の水田跡とムラ(工楽善通) 古代・中世における水田景観の形成(金田章裕) 大唐米と低湿地開発(宮川修一) 近世における集約稲作の形成(田中耕司) 各章末:引用文献
タイトルコード 1009410007898

目次 第１編　化学の目でみる万葉の色（やまあい―山藍
あい―藍草
むらさき―紫草
くれなゐ―紅花
茜・蘇芳
刈安・玉葱）
第２編　植物染めを楽しむ―植物染め浪漫（染色をはじめる前に
藍を染める
紫を染める
赤を染める
黄を染める
緑を染める）
著者情報 増井 幸夫
　１９５７年大阪市立大学理学部化学科卒業。１９６２年大阪府科学教育センター化学教室研究員、化学教室室長、部長を歴任。１９９３年関西女子短期大学教授（教務部長、学科長を歴任）。２００１年関西女子短期大学退職。１９９８〜２００１年大阪教育大学非常勤講師を兼務。２００２年平成１３年度（第２６回）日本化学会賞化学教育賞受賞。専門分野は天然物有機化学、化学教育。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神崎 夏子
　１９６９年東京工業大学理学部化学科卒業。１９７５年東京工業大学大学院理学研究科博士課程修了。１９７５〜１９８０年東京工業大学研究生、ニューヨーク州立大学博士研究員。１９８１〜２００５年神奈川県立高等学校教諭。２００５〜２００６年東京女学館高等学校、神奈川大学など非常勤講師。２００７年早稲田大学客員講師現在に至る。専門分野は触媒化学、化学教育、科学史。理学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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