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書誌情報サマリ

書名

コレステロール・中性脂肪を下げるおいしい食事　(主婦の友ベストBOOKS)

著者名 塩沢和子／[監修] 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2007.05
請求記号 4932/00255/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4639074444一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4932/00255/
書名 コレステロール・中性脂肪を下げるおいしい食事　(主婦の友ベストBOOKS)
著者名 塩沢和子／[監修] 　 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 2007.05
ページ数 191p
大きさ 21cm
シリーズ名 主婦の友ベストBOOKS
シリーズ名 よくわかる食事療法シリーズ
ISBN 4-07-254723-9
ISBN 978-4-07-254723-6
分類 4932
一般件名 脂質異常症 　 食餌療法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917006834

要旨 主菜と副菜を自由に組み合わせるだけ、献立づくりが最もシンプルに実行できます。計算はいっさい不要、１６００ｋｃａｌ、１８００ｋｃａｌに対応。
目次 コレステロールと中性脂肪を下げる食事療法の基礎知識（まずは、あなたの食生活をチェックしましょう！
コレステロール値・中性脂肪値を下げるための食事改善のポイント　ほか）
良質なタンパク質を含む魚介や肉、大豆製品、卵などを使った献立の主役「主菜」（あじの黒酢煮
あまだいのちり蒸し　ほか）
食物繊維やカリウムがたっぷりとれる野菜中心のヘルシーおかず「副菜」（キャベツとわかめの酢みそあえ
きゅうりと鶏肉のごま酢あえ　ほか）
主食と主菜がいっしょになった、ランチにおすすめの「一皿料理」（カレーライス
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