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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

[愛知県]消費者意向調査報告書　平成元年度

著者名 愛知県消費生活課／[編]
出版者 愛知県消費生活課
出版年月 1990
請求記号 NA36/00322/８９

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231391996一般和書２階書庫　在庫 
2 鶴舞0231391988一般和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 6456/00029/
書名 ヨークシャー・テリアの飼い方　キラキラ輝く“動く宝石”ヨーキーと暮らす 　(愛犬セレクション)
著者名 川田恵子／監修 　 中島真理／写真
出版者 成美堂出版
出版年月 2005.04
ページ数 143p
大きさ 22cm
シリーズ名 愛犬セレクション
ISBN 4-415-02475-0
一般注記 出版年:印刷年
分類 6456
一般件名 いぬ(犬)-飼育
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913033982

要旨 料理をしている最中にふと疑問に思ったこと、いざ聞かれるときちんと答えられないこと、自己流でやっていたけれど本当は正しく知りたいこと、「基本のキ」だからこそ恥ずかしくてだれにも聞けなかった素朴な小さなギモンがこの本ですべて解決します。
目次 第１章　きちんと覚えたい毎日悩む素朴なギモン１１
第２章　初歩から知りたい調理別読者のギモン９３
第３章　おいしく作りたい料理の常識のギモン１６
第４章　人気の家庭料理３７品のレシピのギモン６９
第５章　正しく知りたい季節限定食材のギモン２７
第６章　すぐに役立てたいだしやたれのギモン１８
著者情報 渡邊 香春子
　料理研究家。東京都生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理制作会社「スパイス・セブン」代表。東京都立技術専門学校調理科の講師を２０年以上勤め、お料理入門クラスの指導には定評がある。和・洋・中、お菓子まで幅広くこなすが、特に和風料理が得意。明治生まれの祖母から受け継いだ昔ながらの知恵に加え、現代の食事情にもくわしい。日本テレビ系「ごちそうさま」「伊東家の食卓」のフードコーディネーターとして料理番組に長年携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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