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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 12 在庫数 11 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本一の給食　「すべては子どものために」おいしさと安心を追求する“給食の母”の話

著者名 佐々木十美／著 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班／協力
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2013.7
請求記号 374/00539/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236255030一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132070596一般和書一般開架　在庫 
3 熱田2231921137一般和書一般開架　在庫 
4 中村2531894158一般和書一般開架　在庫 
5 港2631983471一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2931918607一般和書一般開架　在庫 
7 中川3031926938一般和書一般開架　在庫 
8 緑3231999354一般和書一般開架　在庫 
9 名東3332120231一般和書一般開架　在庫 
10 天白3431941057一般和書一般開架　在庫 
11 山田4130535448一般和書一般開架　在庫 
12 志段味4530586454一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 374/00539/
書名 日本一の給食　「すべては子どものために」おいしさと安心を追求する“給食の母”の話
著者名 佐々木十美／著 　 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班／協力
出版者 学研パブリッシング
出版年月 2013.7
ページ数 178p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-05-800107-3
分類 37494
一般件名 学校給食
書誌種別 一般和書
内容紹介 「日本一」と呼ばれる北海道置戸町の学校給食をつくり上げた管理栄養士・佐々木十美さんの「食を通じて伝えたい思い」を一冊に。日頃考えてきたことや、おいしい給食を作るための秘密を語る。給食名物・カレーのレシピも公開。
タイトルコード 1001310035378

要旨 １９４０年６月のある朝、Ｈ．Ａ．レイとその妻マーガレットはドイツの軍隊が攻めてくる数時間前にパリを脱出した。それも自分で組み立てた自転車に乗って！わずかな荷物のなかにあったジョージの原画が絵本になるのは、翌年アメリカでのこと。ふたりの生い立ちや奇跡の逃避行を、日記や写真、イラストをまじえてたどる大型絵本。
著者情報 ボーデン，ルイーズ
　アメリカの児童文学作家。デニスン大学で歴史学を専攻した。ノンフィクションを中心とした絵本作品が２０冊以上ある。現在、オハイオ州在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ドラモンド，アラン
　イギリス出身のイラストレーター。ジャーナリストとして働いたのち、ロンドンでグラフィックデザインやイラストレーションを学ぶ。雑誌『ニューヨーカー』『タイム』などの仕事から絵本の創作まで、幅広く活躍している。現在、アメリカのジョージア州在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
福本 友美子
　慶応義塾大学文学部卒業。公共図書館勤務をへて、現在はフリーで児童書の翻訳、書評、選定などで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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