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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

俳句の魚菜図鑑

著者名 復本一郎／監修
出版者 柏書房
出版年月 2006.04
請求記号 9113/00297/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0234850733一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 9113/00297/
書名 俳句の魚菜図鑑
著者名 復本一郎／監修
出版者 柏書房
出版年月 2006.04
ページ数 319p
大きさ 21cm
ISBN 4-7601-2887-5
分類 911307
一般件名 歳時記 　 食品
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009916004024

要旨 旬の食材と俳句の絶妙なコラボレーション。季語になる魚、野菜などの食材を中心に約２６０種を網羅。その食材を使用した料理の季語や、「桜餅」「甘酒」など食べものの季語も掲載。食材の解説のほかに、著名な俳人の句例を多く収録。食材や料理はもちろん、農業や漁業の生産・加工風景など生活感あふれる写真が満載。春・夏・秋・冬・新年という季節順の構成で、読み物としても楽しめる。日本の風土と食文化を興味深く紹介したコラムを各章に配置。食材の和名・季語・俳人名から自在に検索可能な索引つき。
目次 春（魚
菜）
夏
秋
冬
新年
著者情報 復本 一郎
　１９４３年愛媛県宇和島市生まれ。静岡大学教授を経て、神奈川大学教授。専攻は近世・近代俳論史。文学博士。俳号は鬼ヶ城。『子規との対話』（邑書林）で第６回加藤郁乎賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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