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書誌情報サマリ

書名

フライパンで!時短和食　煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる!

著者名 川上文代／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6
請求記号 596/11819/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110925856一般和書外部保管　外部保管中在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/11819/
書名 フライパンで!時短和食　煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる!
著者名 川上文代／著
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-07-443418-3
一般注記 「絶対おいしく作れる!いまどき和食100」(2014年刊)の改題,再編集
分類 59621
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
内容紹介 和食を簡単に作るコツは、使う調理器具をフライパンだけにしぼること! 肉じゃが、ぶり照り、炊き込みごはんなど、フライパンひとつで作れる、ラクチン&手間いらずの和食のレシピを紹介します。おいしさUPポイントも掲載。
タイトルコード 1002010012276

目次 第１章　文化的構造物としての組織
第２章　意味を持つ組織―価値基準の紹介
第３章　その他の価値基準
第４章　企業文化
第５章　異文化間の変化と持続を管理する
第６章　異文化間マーケティング
第７章　異文化間の人事のジレンマへの対処法
第８章　異文化間のファイナンスと会計
第９章　国際的なリーダーシップの新しいパラダイムへの探索
第１０章　調和する組織
著者情報 トロンペナールス，フォンス
　異文化間マネジメントの革新的で先端的な研究機関であるＴｒｏｍｐｅｎａａｒｓ　Ｈａｍｐｄｅｎ‐Ｔｕｒｎｅｒ（ＴＨＴ）グループの経営を実践する傍ら、異文化間マネジメントの世界的な権威者の一人である。アムステルダムのＦｒｅｅ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙで経済学を専攻、その後米国のＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｐｅｎｎｓｙｌｖａｎｉａ，Ｗｈａｒｔｏｎ　ＳｃｈｏｏｌでＰｈ．Ｄ．を取得。ビジネス経験としては１９８１年にオランダのＲｏｙａｌ　Ｄｕｔｃｈ　Ｓｈｅｌｌ　Ｇｒｏｕｐに入社して、人事部門で各種の業務に携わる。その後同社のマネジメント研究所を経て、１９８９年にＣｅｎｔｒｅ　ｆｏｒ　Ｉｎｔｅｒｎａｔｉｏｎａｌ　Ｂｕｓｉｎｅｓｓ　Ｓｔｕｄｉｅｓの社長に就任して、異文化マネジメントのアカデミックな研究活動とビジネスマネジメントの講演等を世界のグローバル企業で実施している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ウーリアムズ，ピーター
　イギリスのＥａｓｔ　Ｌｏｎｄｏｎ　Ｂｕｓｉｎｅｓｓ　Ｓｃｈｏｏｌの教授などを歴任後、現在はＡｎｇｌｉａ　Ｂｕｓｉｎｅｓｓ　Ｓｃｈｏｏｌの国際ビジネスの教授で、Ｔｒｏｍｐｅｎａａｒｓ　Ｈａｍｐｄｅｎ‐Ｔｕｒｎｅｒのパートナーの一人である。またブリュッセルにあるＭａｎａｇｅｍｅｎｔ　Ｃｅｎｔｒｅ　ＥｕｒｏｐｅのＦａｃｕｌｔｙ　Ｍｅｍｂｅｒでもある。長年にわたって大学における国際ビジネスの研究活動に従事する傍ら、多くのグローバル企業でマネジメントコンサルタントとして活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
古谷 紀人
　山梨県出身。青山学院大学大学院国際政治経済学研究科（ＭＢＡ）修士課程修了。早稲田大学（ＢＡ）卒業。日本航空株式会社入社、アメリカ、イギリス、中近東で国際ビジネスに従事、関連事業総本部次長、ジインスティチュート事業本部長。ＪＡＬアカデミー（株）取締役副社長歴任後、現在ＩＧＢネットワーク株式会社（グローバル組織人材開発研究所）代表取締役社長。Ｔｒｏｍｐｅｎａａｒｓ　Ｈａｍｐｄｅｎ‐Ｔｕｒｎｅｒ認定コンサルタント／Ｋｏｚａｉ　Ｇｒｏｕｐ日本代表／米国ミズリー大学国際ビジネスアドバイザリーボードメンバー／神奈川大学非常勤講師。専門分野：グローバル人材育成研究、組織人事制度開発、異文化マネジメント研究、グローバル・コンピテンシー研究開発(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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