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書誌情報サマリ

書名

塩分1日6gの和風献立 改訂新版  (バランス献立シリーズ)

著者名 小川聖子/献立・料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2003.06
請求記号 596/02641/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4230096895一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/02641/
書名 塩分1日6gの和風献立 改訂新版  (バランス献立シリーズ)
著者名 小川聖子/献立・料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2003.06
ページ数 127p
大きさ 21cm
シリーズ名 バランス献立シリーズ
シリーズ巻次 5
ISBN 4-7895-3515-0
分類 59621
一般件名 料理(日本)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913018170

要旨 消費者起点の新マーケティング・モデルへの挑戦。企業行動の背後にある社会的思想をも踏まえつつ、環境・IT・国際化など多様な視点から最先端の動きを追う。個人と社会の新しい「ゆたかさ」に基礎づけられたビジネスのあり方を追究する。
目次 第1章 21世紀におけるマーケティング思想の方向
第2章 サービス・マーケティングのイノベーション―マーケティング・ミックス・モデル再考
第3章 環境マーケティングの生成と展開
第4章 e‐マーケティングの現実と将来性
第5章 日本型流通システム
第6章 循環型社会と流通
第7章 小売業の国際マーケティングと消費者適応―日本市場への進出事例を中心に
第8章 マーケティングと消費者行動


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