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書誌情報サマリ

書名

茶の科学　(シリーズ《食品の科学》)

著者名 村松敬一郎／編
出版者 朝倉書店
出版年月 1991
請求記号 N617-4/00073/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231511981一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N617-4/00073/
書名 茶の科学　(シリーズ《食品の科学》)
著者名 村松敬一郎／編
出版者 朝倉書店
出版年月 1991
ページ数 223p
大きさ 22cm
シリーズ名 シリーズ《食品の科学》
ISBN 4-254-43031-0
分類 6174
一般件名 茶
書誌種別 一般和書
内容注記 各章末:文献
タイトルコード 1009410131399

目次 ハバロフスクへ（新潟から
偉大なる逆説
アムール川の靺鞨
通訳長
ボストーク・ホテル）
イルクーツクへ（イルクーツクへ
光太夫　ほか）
ウランバートルへ（ウランバートル
ノモンハンの悪夢　ほか）
ゴビへ（ゴビへ
ゴビ草原　ほか）
著者情報 司馬 遼太郎
　１９２３年大阪府生まれ。大阪外事専門学校（現大阪外国語大学）蒙古科卒業。６０年『梟の城』で直木賞受賞。７５年芸術院恩賜賞受賞。９３年文化勲章受章。９６年死去。主な作品に『国盗り物語』（菊池寛賞）、『世に棲む日日』（吉川英治文学賞）、『ひとびとの跫音』（読売文学賞）、『韃靼疾風録』（大仏次郎賞）などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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