感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

本のないよう

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 本のくわしいないようです。 この本は、今 0 人がよやくしています。
  • ・この本をよやくをするときは、「よやくカートに入れる」ボタンをクリックしてください。よやくするには、図書館がはっこうしたパスワードが必要です。
    ・「よやくカートに入れる」ボタンが出ないものはインターネットからよやくできません。

ぞうしょじょうほう

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

キュリアス・マインド　ぼくらが科学者になったわけ

書いた人の名前 ジョン・ブロックマン／編 ふなとよし子／訳
しゅっぱんしゃ 幻冬舎
しゅっぱんねんげつ 2008.2
本のきごう 4028/00027/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

とうろくするほんだなログインすると、マイほんだながりようできます。

本のばしょ

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2331467528一般和書２階書庫大型本在庫 

かんれんしりょう

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 4028/00027/
本のだいめい キュリアス・マインド　ぼくらが科学者になったわけ
書いた人の名前 ジョン・ブロックマン／編 　 ふなとよし子／訳
しゅっぱんしゃ 幻冬舎
しゅっぱんねんげつ 2008.2
ページすう 271p
おおきさ 29cm
ISBN 978-4-344-01459-6
はじめのだいめい Curious minds
ぶんるい 4028
いっぱんけんめい 科学者
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 子どものころから何をしてきたのか。何を考えてきたのか。それぞれ異なる動機や人生経験から、現在の科学者の世界で一流と言われる存在になった27人の子ども時代を紹介し、その本音に迫る。
タイトルコード 1000710018753

ようし 「築地は食の中心地。プロの舌を満足させる築地の飲食店はどこも旨い！」などという話は幻想に過ぎない。たしかに、それこそ日本を代表するような一流シェフが足繁く通う店など、「さすが築地！」と思わず膝を打ちたくなる店も存在はするが、マズい店はきっちりとマズい。さらに、「魚は新鮮な方が旨い」「築地に行けば、安くて美味しいお寿司が必ず食べられる」とも限らない。―毎日のように築地に通う築地歩きの第一人者が語る、食べ手の視点で食べて・見て・考えた、築地旨いもの批評！さらに、場内市場、場外市場から“裏”築地まで、築地で本当に美味しいお店３２軒を紹介。
もくじ 第１章　美食の街「築地」の幻想（近くて遠い街「築地」
築地は寿司を食べるためのところ？　ほか）
第２章　いつから築地は旨いものの街になった？（築地と築地市場のいまむかし
四代将軍家綱が埋め立てた土地　ほか）
第３章　築地で美味しいものを食べるための十カ条（キチンと情報を集める
場内市場を見逃さない　ほか）
第４章　築地に来たらここで食え！（場内市場ではここで食え！
場外市場ではここで食え！
“裏”築地はここで食え！
築地周辺はここで食え！）
付録　築地に関するＱ＆Ａ


ないよう細目表：

前のページへ
ページのせんとうへ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。