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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

私のおいしい味噌汁

著者名 有賀薫／著
出版者 新星出版社
出版年月 2023.12
請求記号 596/12925/

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1 南2332411491一般和書一般開架暮らしの本在庫 
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12925/
書名 私のおいしい味噌汁
著者名 有賀薫／著
出版者 新星出版社
出版年月 2023.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-405-09450-5
分類 59621
一般件名 味噌汁
書誌種別 一般和書
内容紹介 あたたかい味噌汁は心のサプリメント。スープ作家が長年味噌汁を作ってきて気づいたことや小さな工夫とともに、がんばらなくても作れる味噌汁レシピを豊富に紹介します。
タイトルコード 1002310063879

目次 なにかがひどく問違ってしまった
歴史にハンディキャップを負わされて―英雄づくりの過程
一四九三年―コロンブスの二回目の航海の重要性
最初の感謝祭の虚実
赤人の目線から
『風と共に去りぬ』―アメリカ史教科書の目につかない人種差別主義
ジョン・ブラウンとエイブラハム・リンカン―アメリカ史教科書の目につかない反人種差別主義
機会の国
ビッグ・ブラザーを監視して―教科書は連邦政府についてなにを教えているか
記憶の奈落の底へ―消された少し前の過去
「進歩はわが社の最も重要な製品である」―ジェネラル・エレクトリックス社のモットー
歴史はなぜこのように教えられているのか
このように歴史を教えるとどういう結果になるか
これからの嘘―どう対処すべきか
著者情報 富田 虎男
　立教大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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