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６版和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

小型カメラの撮影　(アマチュア写真術叢書)

著者名 吉川速男／著
出版者 六和出版部
出版年月 1948.10
請求記号 SN743/00002/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2011641558６版和書２階書庫　禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N3353-5/00376/
書名 現代の中小企業経営　(日経文庫)
著者名 小川英次／著
出版者 日本経済新聞社
出版年月 1991
ページ数 198p
大きさ 18cm
シリーズ名 日経文庫
シリーズ巻次 452
ISBN 4-532-10452-1
分類 33535
一般件名 中小企業
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410143953

要旨 本書は、組合員企業の研究課題毎の研究成果はもとより、本研究に指導、助言をした学識経験者の特別寄稿論文もいただいて、炭水化物の多面的利用技術の応用化・実用化等の幅広い知見を集約した貴重な論文集となっています。
目次 特別寄稿論文（人工複合糖質の機能設計と生化学的応用
コレステロール胆石生成と食品の機能
Ｘａｎｔｈｏｍｏｎａｓ属細菌が産生する多糖（ザンサン）の構造・物性・機能
デキストラン、サイクロデキストラン合成酵素の新機能開発　ほか）
研究成果論文（デンプンを利用した有用物質の放出制御技術の開発
分岐デキストリンの化学修飾による機能性向上技術の開発
ヘテロ分岐サイクロデキストリンの生産技術の開発
粘質性多糖ケフィランの生産技術及びケフィランを用いた機能性食品製造技術の開発　ほか）


内容細目表：

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