蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 雑誌名 |
|
| 年月日号 |
1914年4月号~5月号 |
| 通番 |
00303 00304 |
| 年月日 |
19140401 19140501 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
| 1 |
鶴舞 | 0450589163 | 一般和雑誌 | 2階書庫 | | 禁帯出 | 在庫 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
2991120077592 |
| 年月日号 |
1914年4月号~5月号 |
| 年月日 |
19140401 19140501 |
| 巻号 |
0029-0004 0029-0005 |
| 通番 |
00303 00304 |
| 要旨 |
大衆フグ屋にもうまい店があり、高級料理店にも期待はずれの店がある。一冬30回以上フグを食う著者が語るフグのすべて。 |
| 目次 |
第1章 フグを食うバカ、フグ食わぬバカ(日本人はなぜフグを食う? 「フグは世界一」と讃えた文人たち ほか) 第2章 フグの猛毒に誘われて(「毒」こそフグの魅力? 危険は人を誘う ほか) 第3章 フグはなぜ高級魚になったのか(フグは食いたし財布は軽し フグの「大衆魚時代」 ほか) 第4章 最高にうまいフグの食べ方(三、四月のフグは危ない フグには雪見酒がよく似合う ほか) |
| 著者情報 |
塩田 丸男 1924年、山口県に生まれる。作家・評論家。読売新聞社出版局などを経て、著述業へ。軽妙なサラリーマンエッセイやテレビ出演、身の上相談などでお茶の間の人気を呼び、テレビ朝日のニュース解説者としても活躍した。1992年、日本ジャーナリスト大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表:
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