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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 1 ざいこのかず 1 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

増補雅言集覧　上

書いた人の名前 石川雅望 中島廣足／共編
しゅっぱんしゃ 臨川書店
しゅっぱんねんげつ 1978
本のきごう N813-1/00233/１

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0110578655一般和書２階開架文学・芸術禁帯出在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう N813-1/00233/１
本のだいめい 増補雅言集覧　上
書いた人の名前 石川雅望 　 中島廣足／共編
しゅっぱんしゃ 臨川書店
しゅっぱんねんげつ 1978
ページすう 897p
おおきさ 22cm
ちゅうき 復刻版 ＊内容 い-よ
ぶんるい 8131
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009210161190

ようし 生涯を映画に捧げた小津安二郎は、その一方で銀座、浅草界隈をくまなく食べ歩く食通でもあった。資生堂パーラー、フランスパンの関口、とんかつの蓬莱屋、蕎麦のよし田などなど、小津の東京を今に伝える名店の数々。小津自身が残した詳細なメモを手がかりに「むかしの味」を訪ねる東京グルメガイド。
もくじ 小津安二郎の愛した東京の味（先附け
とんかつ
鰻
蕎麦
うどん
天ぷらとお茶漬
鳥料理
すき焼
桜鍋と鮟鱇鍋
寿司
洋食
ロシア料理
サンドイッチとシチュー
フランスパンとおでん
佃煮
豆腐と団子
和菓子
洋菓子
ジュースと果物
酒
お愛想）
付録　小津安二郎の「グルメ手帖」
ちょしゃじょうほう 貴田 庄
　１９４７年青森県弘前市生まれ。映画評論家、工芸作家。早稲田大学大学院修士課程修了、芸術学専攻。７７年から８１年にかけてフランスに留学、パリ装飾美術書物中央校修了(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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